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庫迪狂開5000家店：升溫的庫迪狂開價格戰，躺槍的家店同行 2023年08月10日 17:01 投中網 新浪財經APP 縮小字體 放大字體 收藏 微博 微信 分享 騰訊QQ QQ空間

yig咖啡的仗還沒打完。

庫迪咖啡的升溫歐寶體育app在線一夜長大，堪稱咖啡賽道的價的同“奇跡”，但也頗具爭議。格戰8月4日，躺槍庫迪咖啡三里屯SOHO店開業，庫迪狂開全國門店數來到5000家，家店這距離其去年10月下旬首店開業，升溫僅過去九個月時間，價的同平均下來，格戰歐寶體育app在線單月新增約550家店。躺槍此前六月底，庫迪狂開其門店數剛來到4000家，家店一個月更是升溫新增千店。很難用餐飲規?；某ＷR來理解這一增速，作為中西快餐規?；摹澳７渡?，肯德基中國開出5000家店用了28年；飲品里規模一騎絕塵的蜜雪冰城，做到同樣規模也花了十余年。庫迪的創始團隊并不讓人陌生，包括此前瑞幸咖啡董事長陸正耀，以及前瑞幸咖啡CEO錢治亞，二者在2020年因瑞幸財務造假丑聞退出董事會。這讓如今的庫迪咖啡的誕生，帶有卷土重來的意味。在這之前，陸正耀曾嘗試過其他創業路線，包括預制菜品牌舌尖英雄、面館趣小面等，但發展均不順利。兜兜轉轉，還是殺回了咖啡館生意。庫迪目前的擴店速度，并非團隊原本計劃之內。36氪從接近陸正耀的人士了解到，此前今年初，庫迪咖啡原定到年底開出3500家，而今僅用一半時間，便完成了近兩倍的拓店速度，并從規?？趶揭卉S成為本土Top3門店數咖啡連鎖品牌，是僅次于瑞幸與星巴克的存在，后兩者的最新門店數分別為10836家、6480家。中國咖啡市場熱鬧非凡，但經歷過疫情三年，幾乎已經完成一輪新的洗牌。剛剛過去的二季度，瑞幸還首次完成對星巴克中國營收的階段性反超。而今，庫迪的橫沖直撞，讓中國本土的連鎖咖啡市場依然充滿變數?！蚌T魚”庫迪，貼身肉搏庫迪的成長有很明顯一點是，貼著瑞幸發育。與瑞幸的快取店相似，小店模型同樣是庫迪的主力店型，對應快取和外賣的咖啡生意，核心產品菜單也與瑞幸早期產品結構頗為相似。此外，整體店型規劃、營銷打法情況也頗為類似。但庫迪所做的，并非簡單的模式復制，選址也明顯采用跟隨策略，大有貼身肉搏的意圖。?庫迪的規模高速增長，也體現在他們所使用的全自動咖啡機上。此前小紅書上，一位疑似尋求轉讓的庫迪加盟商發帖稱，手里的thermoplan bw4c咖啡機，二手市場上已經漲到了8萬元一臺。一位咖啡從業者告訴36氪，bw4c原本賣的并沒有那么貴，只是在庫迪采購之后，產能被包滿，以至于價格水漲船高。撇開創始團隊是同一批人的因素，這種短兵相接的局面，也有其必然性。庫迪從一開始，就直接1-5線城市全線鋪開，根據官方的說法，目前庫迪在大陸每個省份和直轄市均有門店，“也是唯一一家業務覆蓋中國大陸所有省份的咖啡品牌?！倍鴱娜ツ甑滓詠?，瑞幸重啟了加盟業務，加快往三線及以下的下沉市場滲透。在小鎮上，喝咖啡的人群還是有限，可供選址的核心商圈數量也很稀缺和固定。?